#SENAEsInnovación ¿Sabías que en el Centro para la Biodiversidad y el Turismo del SENA #Amazonas, encontramos un vivero multifuncional que resaltar y rescatar la ancestralidad con el cultivo y el estudio de plantas alimenticias de la Amazonía? 
En este vivero, SENNOVA ha cultivado más de 50 especies de plantas alimenticias, dentro de ellos tubérculos como el dale dale, la malanga, la aratuta, batata dulce, condimentos como el cimarrón y el apio, al igual que variedades de ajies, y pimentones, los cuales, hacen parte de la cocina tradicional de esta región del país. 
¡Dale play!
No hay comentarios:
Publicar un comentario